"Какие из растительных масел производители детского питания добавляют в свою продукцию и почему?". Чаще всего в продукты для малышей (овощные, мясные пюре, каши) добавляют подсолнечное, соевое, рапсовое, кукурузное масло и их сочетания. А в каши, веллинги, пудинги и детское печенье - еще и пальмовое.

Выбирая определенный вид масла, производители ориентируются на его свойства (например, как оно ведет себя в том или ином продукте, не меняет ли его вкус и так далее), безопасность для детей (в том числе не вызывает ли оно аллергические реакции, как масло какао, ореховое, арахисовое, кокосовое, кунжутное) и доступность (возможность получать его для бесперебойного производства плюс стоимость).

Задача растительных масел -обогатить продукты ценными полиненасыщенными жирными кислотами (их называют омега жирные кислоты), которые входят в состав оболочек клеток, а еще гормоноподобных веществ и регулируют работу жизненно важных органов и процессы обмена.

Эти кислоты не вырабатываются в нашем организме и должны поступать с едой. К тому же растительные масла -один из основных источников жирорастворимых витаминов Е, F и провитамина А. Поэтому, если мама готовит малышу сама, она должна помнить об этом важном для благополучия ребенка компоненте. А еще, соблюдать положенный размер порции.

Молочные продукты. Ты растёшь и развиваешься, и для этого тебе нужен кальций, белок и много витаминов. Как хорошо, что все они содержатся в продуктах, которые ты так любишь. Тема приготовил для тебя вкусное и полноценное детское питание: молоко - натуральный источник кальция, необходимого для роста, полезный кефир и нежный творожок.

А ты сможешь выбрать то, что тебе по вкусу, и решить, каким будет твоё меню сегодня. Всевозможные приправы хороши тем, что придают блюдам неповторимый вкус и аромат, помогают продуктам дольше храниться, а в организме усиливают выработку пищеварительных соков и улучшают аппетит. Несмотря на все эти заслуги, детские диетологи относятся к ним весьма сдержанно, особенно когда речь идет о самых маленьких.